西安医学院药学学科起源于1951年的药剂士专业，1994年成立药学系，2009年成立药学院。药学为四年制本科专业，授予理学学士学位，2006年开始首届本科招生。药学专业先后获批十余项省级教育教学质量工程项目及教学改革研究项目，2010年获批陕西省特色专业， 2019年获批省级一流本科专业。药学院依托省级优势学科、特色专业以及教学科研共享双创平台，至今已为陕西省乃至全国培养药学类人才9000余名。药学专业立足行业用人需求，依托产学研协同育人模式，培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能够在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事药物分析、药物制剂生产技术与管理、药学服务、药品管理与研究等方面工作的高素质应用型人才。专业就业升学优势显著，毕业生硕士研究生报考上线率高达50%以上，就业去向涵盖了各大医院、科研院所、知名医药企业等单位，行业认可度高。

   伦敦城市大学药学专业为三年制理学士课程，以职业技能为导向，融合生物学与化学核心知识，深耕药物设计、药物靶点及药物递送研究。课程由科研一线、行业资深师资授课，搭配理论教学、实验实操及可选行业实习。该专业获得英国药学院（APS）认证，学生可享有学院免费会员资格。学校配备价值3000万英镑的科学中心等世界一流资源，在《完全大学指南》2025年药理学与药物科学课程学生满意度排名中位列英国前三。

    西安医学院伦敦城市健康学院举办药学专业融合中英双方药学学科优势，将国内药学执业规范与英式国际化药学教学体系有机结合，旨在培养精通中外药学技术、适配国内外医药岗位的复合型国际化药学技术人才。该专业实行本科4+0全程国内就读培养模式，四年本科阶段由英方专任师资入校授课，承担三分之一以上教学内容。学生入学即注册中英两校双重学籍，考核合格后可同时获得三重证书：西安医学院本科毕业证书、西安医学院理学学士学位证书以及英国伦敦城市大学理学学士学位证书。学院颁发的英方学士学位证书与英国本土颁发的学位证书效力完全等同，全球认可通用，且均可通过中国教育部留学服务中心认证。